Screenshot

Gostilna KRZNAR

Okusi

Vrhunska kulinarična izkušnja, kjer se domačnost prepleta z eleganco. Vsaka jed je pripravljena z ljubeznijo do tradicije in strastjo do popolnosti.

Vabljeni na nepozabno kulinarično doživetje!

Ocena 4,5

Več kot 120 pozitivnih mnenj na Google review

Kakovost in
kvantiteta

Obilne porcije iz svežih in skrbno izbranih sestavin od lokalnih ponudnikov. 

Velik prostor za dogodke

Prostorna dvorana za dogodke vseh vrst – sprejme do 120 gostov.

Brezplačno parkirišče za vozila

Pri nas ne skrbite za parkiranje – zagotovljen prostor za vse vaše goste.

Otrokom prijazna gostilna

Uživajte v prijetnem ambientu našega letnega vrta, otroci pa se brezskrbno zabavajo na igralih. 

Ponudba KRZNAR

V Gostilni Krznar ponujamo raznoliko kulinarično izkušnjo, ki združuje domačnost, kakovost in obilne porcije. Ne glede na to, ali si želite okusen dnevni obrok, praznično pojedino ali popolno poročno gostijo, pri nas poskrbimo za vse.

Gostilna Krznar   CATERING

Catering

Priprava profesionalne catering pogostitve. Sestava prilagojenih menijev po želji. Catering v Litiji in okolici. Pokličite za ponudbo in sestavo menija.

Gostilna Krznar Šmartno Pri Litiji   Prostor Za Vašo Poroko

Poroka

Za vaš sanjski dan poskrbimo s popolnim cateringom, elegantno postrežbo in vrhunskimi jedmi. Ne glede na lokacijo ustvarimo nepozabno kulinarično izkušnjo za vas in vaše goste.

Zaključene Družbe   Gostilna Krznar   Zaključene Družbe

Zaključene družbe

Poslovno srečanje, praznovanje ali obletnico – pri nas poskrbimo za vrhunsko pogostitev in prijetno vzdušje. Rezervirajte prostor in uživajte v odlični kulinariki!

Gostilna Krznar   Cheef Uroš

Uroš STRMLJAN

Chef kuhinje

Vsak grižljaj pripoveduje zgodbo.

Uroševa življenjska pot ni bila vedno lahka. Zaradi meningitisa, ki ga je prebolel že v zgodnjem otroštvu, je moral sprejeti nekatere pomembne življenjske odločitve. Ena izmed njih je bila izbira poklica, ki bi mu omogočal bolj umirjeno okolje – in tako je že zelo mlad začutil klic kuhinje.

Po končani srednji gostinski šoli se je vpisal še na nadaljnji študij, a ga je praktično delo tako močno potegnilo vase, da se je raje podal na pot nabiranja izkušenj. In to ne kjerkoli – svoje kuharsko znanje je izpopolnjeval v številnih elitnih restavracijah v središču Ljubljane, kjer je pilil svoje veščine in pridobival dragocena znanja. Sčasoma je prevzel tudi vloge vodje v večjih gostinskih podjetjih, kar mu je dalo širino in samozavest.

Gostilna Krznar   Ozadje Prva Stran

Gostilna KRZNAR

Doživite pristnost lokalnega okolja na način, ki vam bo ostal v spominu.

Hišne specialitete KRZNAR

Domače kremšnite

Sveže pripravljene kremšnite, vsakič malce drugačne, a vedno popolne. Rahla krema in hrustljavo listnato testo ustvarjata sladico, ki tekne ob vsaki priložnosti. Za popolno doživetje jih priporočamo z Rumeni Muškatom.
Hišne Specialitete   Kremšnite KRZNAR

Lignji – morska klasika

Ocvrti, frigani ali pečeni na žaru – lignji so vedno prava izbira! Mehki, slastni in polnega morskega okusa, ki navduši vsakega ljubitelja morske kulinarike.
Hišne Specialitete   Lignji Morska Klasika KRZNAR

Solatni krožnik Krznar

Osvežujoča kombinacija tankih rezin na žaru pečenega purana, svežih šampinjonov in mešanice listnate solate. Za popoln zaključek okusa dodamo še hrustljave mandlje. Zdravo, lahkotno in slastno!
Hišna Specialiteta   Solatni Krožnik KRZNAR

Hišne pizze Krznar

V Gostilni Krznar pice niso le hitra malica, ampak pravo kulinarično doživetje! Naša hišna mesna pica s pečenim jajcem na oko bo navdušila mesojedce, še posebej ob kozarcu točenega piva ali limonade. Ljubitelje sredozemskih okusov očara Grška pica, kjer se prepletajo sveža zelenjava, šunka, grški sir, olive in dišeče začimbe. Če prisegate na morske okuse,…
Hišne Specialitete   Hišne Pice KRZNAR

Slastni puran v sirovi omaki s kraškim pršutom in ocvrtimi njoki

Sočno puranje meso v bogati sirovi omaki, obogateno s tanko rezino kraškega pršuta, ki doda pravi slan okus. Kot popolna priloga se priležejo ocvrti njoki z mehko, masleno sredico. Prava izbira za ljubitelje prefinjenih okusov!
Hišna Specialiteta   Slastni Puran KRZNAR

Biftek v poprovi omaki z domačimi skutnimi štruklji

Sočen biftek v aromatični poprovi omaki, postrežen z domačimi skutnimi štruklji – prava poslastica za ljubitelje vrhunske kulinarike. Za popolno doživetje priporočamo kozarec modre frankinje iz Bizeljskega ali refoška iz primorskega konca.
Hišna Specialiteta   Biftek V Poprovi Omaki, Štrukelj

Kaj menijo O NAS

Gostilna Krznar je sinonim za odlično kulinariko, pristno gostoljubje in nepozabna doživetja. Naši gostje cenijo okusno domačo hrano, prijetno vzdušje in prijazno postrežbo, ki vedno poskrbi, da se pri nas počutijo kot doma. Preberite mnenja zadovoljnih gostov in se prepričajte sami!

4.5
Na podlagi 127 ocen
powered by Google
Aleksander R.
19:21 17 Mar 25
Domača okusna hrana ter čista gostilna. Super cene malic. Priporočam
El B.
20:25 10 Mar 25
Hrana je bila okusna, če želiš malico/kosilo jo dobiš. Na FB imajo objavljen tedenski meni malic, ki se zaključi med 13-14. Hrana mi je bila ok, bom še prišel.
Mateja K.
17:43 08 Mar 25
Bila na malici...
Milan M.
18:47 25 Nov 24
Sicer všečna domača gostilna z normalnimi cenami. Zna se zgoditi, da če imajo polno, da boste dolgo čakali na postrežbo. Meni bi bilo bolj všeč, da bi ob rezervaciji to omenili in bi premislil in morda izbral drug dan.Zanimivo mi je bilo, da je bila porcija (ljubljanski zrezek) skoraj za polovico manjši kot npr ob prejšnjem obisku. Drugače kar dosti izbire za kosilo in tudi iz jedilnika kar dosti ponudbe. Negativno me pa je presenetila njihova oz njihove "kraljeve" solate. Glede na ceno od cca 9-12€ je porcija tako majhna, da je ne moreš vzeti kot glavno jed. V mnogih gostilnah jo brez težav lahko vzameš kot samostojno jed.Obisk priporočam, ker odvisno od jedi so tudi porcije dobre količine. Moja kritika pa zgolj dobronamerna. Lp
Marijana H.
06:12 21 Oct 24
Okusno nedeljsko kosilo, velike porcije, le juhe izboljšajte. Lepa in svetla jedilnica z veliko zelenimi lončnicami.
D.J.ZAPELO
12:18 28 Aug 22
Res zelo, zelo okusna domača hrana, kosilo je bilo odlično, zelo dobro začinjeno, meso mehko, krompir izjemen, riž skuhan perfektno.Popečena zelenjava odlična, lepo popečena in hrustljava.Strežba prijazna, ambient prijeten.Ne pomnim tudi kje sem nazadnje jedel tako dobro začinjeno solato, ravno prav kisa, olja in soli, ponavadi so te sestavljene solate vse vodene.Porcije prave, delavske.Ocena 5+.
Emil S.
07:35 12 Oct 21
Zelo dobra gostilna, ki me je res dobro "gostila", plačal sem sam.Pečenice z zeljem sem si izbral in res so bile dobre - to si mi potrdili sosedje v gostilni - sam sem bil mišljenja, da so res dobre, a sem tudi še boljše jedel, zato 4*. A lokal je res velik in ga lahko po enem obisku priporočam mimo vozečim. Verjetno bom prihodnjič zopet tam in se dlje zadržal, mogoče bo tudi 5* možno.

Uroševa življenjska pot ni bila vedno lahka. Zaradi meningitisa, ki ga je prebolel že v zgodnjem otroštvu, je moral sprejeti nekatere pomembne življenjske odločitve. Ena izmed njih je bila izbira poklica, ki bi mu omogočal bolj umirjeno okolje – in tako je že zelo mlad začutil klic kuhinje.

Po končani srednji gostinski šoli se je vpisal še na nadaljnji študij, a ga je praktično delo tako močno potegnilo vase, da se je raje podal na pot nabiranja izkušenj. In to ne kjerkoli – svoje kuharsko znanje je izpopolnjeval v številnih elitnih restavracijah v središču Ljubljane, kjer je pilil svoje veščine in pridobival dragocena znanja. Sčasoma je prevzel tudi vloge vodje v večjih gostinskih podjetjih, kar mu je dalo širino in samozavest.

A srce ga je vleklo drugam – h gostilni, ki bi bila njegova, ustvarjena po njegovih načelih in vrednotah. Skupaj s sošolcem iz gostinske šole sta začela iskati primeren prostor in našla zaprto, a polno potenciala – staro Gostilno Krznar. Začetki so bili skromni: prvi dan ena stranka, drugi dan dve, tretji tri… A glas o dobri hrani in velikih porcijah se je hitro širil od ust do ust in Krznar je znova zaživel.

Leta 2010 je v Uroševo življenje vstopila Urška in skupaj sta začela novo poglavje – tako zasebno kot poslovno. Gostilno sta začela prenavljati počasi, a vztrajno. Najprej velika dvorana, ki sta jo povečala in preuredila za sprejem do 120 gostov. Nato šank, ki je potreboval temeljito prenovo, pa kurilnica, nova streha, elektrarna in nazadnje – leta 2023 – nova kuhinja, največji finančni in logistični zalogaj v celotni zgodbi.

Danes je Uroš srce kuhinje in duša gostilne. Je vodja svojega kolektiva, a tudi še vedno kuhar – vsakodnevno prisoten za štedilnikom, z roko v roki z ekipo. Skrbi za organizacijo dela, nabavo sestavin, in usklajevanje vseh dogodkov, ki jih gostje načrtujejo pri nas.

Zanj je gostilna več kot le posel – je način življenja, prostor topline, dobre hrane in pristnih vezi. In to začutite v vsakem grižljaju.

CATERING